Говяжьи почки
![Говяжьи почки](/images/cms/thumbs/a5b0aeaa3fa7d6e58d75710c18673bd7ec6d5f6d/govyazh_i_pochki_200_200_jpg.jpg)
Описание
Говяжьи почки вкусный и полезный субпродукт. Несмотря на жирность, в умеренных количествах почки очень полезны: в них много витаминовгруппы В: В1, В2, В6, В12, РР,Н, С, содержатся пантотеновая и фолиевая кислоты, холин, калий, медь, магний, железо, фосфор, цинк. Недельная полезная для здоровья норма потребления почек 100-200 грамм.Почки являются естественным источником цинка (рекордное количество на 100 г продукта!), который необходим нашему организму для нормального роста и обновления тканей, поддержания репродуктивных функций, здоровья мочеполовой системы, кожи и ногтей, фосфора, прекрасно укрепляющего зубную эмаль и нормализующего работу мозга, калия который стабилизирует кровяное давление. Почки значительно отстают от печени по содержанию железа, но витаминов группы В, помогающих центральной нервной системе работать как часы, в них почти столько же. Внимание этот субпродукт нужно с осторожностью употреблять в пищу при подагре, гипертонии, атеросклерозе и глаукоме.