Творог деревенский из коровьего молока маложирный

Обезжиренный творог получают из обезжиренного коровьего молока. Такой продукт наиболее полезен тем, что за счет низкого содержания жиров лучше усваивается кальций. Кроме того, в нем сохраняются все полезные вещества, которые есть в обычном твороге.

Наиболее полезным обезжиренный творог является для людей, придерживающихся диеты с целью похудения. Этот продукт характеризуется высоким содержанием белка, малой калорийностью, кроме того, может употребляться с совершенно разными добавками – овощными, сладкими и др. Однако полезен только натуральный творог, а не так называемый «творожный продукт» фабричного изготовления. В последний производители часто добавляют крахмал, который сводит на нет все попытки похудеть.

Если говорить о лечебном питании, то обезжиренный творог незаменим при заболеваниях ЖКТ, язве желудка или гастрите. Он обладает пониженной кислотностью, почти не имеет в составе казеина, который по свойствам приближен к животному жиру, вследствие чего очень легко усваивается и в полной мере насыщает организм питательными и полезными веществами.